Fabbry passione in cucina

Direi favolosa anche questa torta di mele... Con aggiunta di yogurt, morbida e gustosissima.  Ingredienti   4 mele 3 uova 100 gr di zucchero  100 gr di burro 250 gr di yogurt (quello che volete bianco, o al gusto di qualcosa, consiglio vaniglia) 250 gr di farina 00  1 bustina di lievito per dolci 16 gr 1 cucchiaio di olio di oliva Mezza bacca di vaniglia o 1 bustina di vanillina  2 o 3 cucchiai di zucchero di canna  Zucchero a velo  Procedimento   Ammorbidire il burro Montare le uova con lo zucchero usando una planetaria munita di fruste o uno sbattitore elettrico.  Nel frattempo tagliare a fettine le mele e tenere da parte.  Unire il burro sempre continuando a mescolare con le fruste Aggiungere la farina setacciata con il lievito, lo yogurt e la vaniglia poi mescolare per amalgamare.  Unire l'olio e la vaniglia e mescolare.  Procedimento con il bimby   Inserire la farfalla e montare le uova con lo zucchero 10 min vel 4 Unire il burro ammorbidito e mescolare 10 sec vel 3 Togliere l

Ho fatto queste Chips da mangiare davanti alla tv per evitare schifezze. Devo dire davvero leggere e croccanti.  Inoltre  la curcuma è impiegata nel trattamento della dispepsia e della flatulenza, dei disturbi del fegato e delle vie biliari e dei dolori reumatici. Altri possibili impieghi della curcuma riguardano il decadimento cognitivo lieve e la depressione.  Per aumentare la biodisponibilità della curcumina, i prodotti a base di curcuma sono spesso associati al pepe nero poiché si è visto che la piperina interferisce con la coniugazione della curcumina a livello del fegato, migliorando appunto la biodisponibilità di questa molecola. Una ottima alternativa agli snack pieni di olio.  Ingredienti   150 gr di farina di ceci 180 gr di acqua  20 gr di olio evo 1 cucchiaino di curcuma Pepe nero qb Sale qb Aromi qb (io ho messo sale aromatico fatto in casa, ma va bene rosmarino, salvia o timo) o paprika (io affumicata) o paprika piccante 🌶️ Procedimento   In una ciotola mescolare con la f