Salsa Ranch
Mi sono affidato alla rete per questa salsa, io l'ho sempre gustata già fatta, ma questa volta confrontando più ricette e dopo aver fatto una ricerca su dove e come è nata eccola qui. Ingredienti 240 ml di Latticello o panna acida 200 ml di maionese 1 cucchiaio di aceto di vino Mezzo cucchiaino di Timo secco anche fresco tritato 1 cucchiaino di Aneto secco, anche fresco tritato 1 cucchiaino di Prezzemolo secco, anche fresco tritato 1 cucchiaino Aglio liofilizzato va benissimo anche fresco tritato uno spicchio 1 cucchiaino di Cipolla liofilizzata, qui sarebbe meglio davvero luofilizzata oppure usate erba cipollina. Un pizzico di Pepe nero Se non tovate il latticello potete crearlo voi prendendo 500 ml di panna e smontarlo, cioè lo montate fino a quando la componente solida non si dividerà da quella liquida. CON IL BIMBY Montate la farfalla e fate andare 10 min vel 4 Il solido sarà burro, quindi potrete utilizzarlo per cucinare. La parte liquida s...