Triglie al forno






Leggera, genuina e semplice.

A me piacciono quelle fritte, ma anche al forno hanno un suo perché 😉

Ingredienti 

1 triglia

1 spicchio di aglio piccolo 

4 fette di limone

Olio evo qb

1 rametto Rosmarino

Sale qb

Pepe qb

Procedimento

Dopo aver pulito e tolto le interiora al vostro pesce, lavarlo sotto acqua fredda corrente.

Tamponarlo con carta assorbente, adagiarla in una teglia o pirofila da forno, salare, aggiungere il pepe, dividere l'aglio e mettere una metà all'interno e l'altro sulla triglia.

Irrorare con olio evo e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 minuti.

In friggitrice ad aria

Preriscaldate per 5 minuti a 205 gradi.

Mettere la pirofila nel cestello e cuocere a 170 gradi per 12/15 minuti. 

Servite calda con un contorno che più vi piace.

Buon appetito 😉

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