Polpette di feta
P er provare qualcosa di nuovo e light per un dopo vacanze...... Devo dire che sono buonissime, croccanti fuori con il cuore morbido. Ingredienti 150 gr di feta 1 uovo 150 gr di amido di mais (maizena) 1 cucchiaino di lievito istantaneo (non vanigliato) 1 cucchiaino di olio 2 pizzichi di sale 1 pizzico di zucchero Procedimento Sbriciolare la feta in una ciotola Aggiungere poi tutti gli altri ingredienti... Mescolare bene, aiutandosi prima con una forchetta, poi spostarsi su una spianatoia e impastare. Formare delle polpette, io le ho fatte piccole, ne sono venute 17... Una volta formate tutte le polpette potete : In forno Cuocere in forno a 180º per 20 minuti In friggitrice ad aria Cuocere nel cestello con un puff di olio a 180º per 15 minuti. Pronte da gustare... Per la salsa allo yogurt 150 gr di yogurt bianco o greco 100 gr di maionese 1 cucchiaio di olio evo 1 aglio 1 pizzico di sale Un pizzico di ...