Porri al forno



Davvero deliziosi con poco.

Grazie a mia cognata Veronica che c'è li ha fatti scoprire

Io li ho fatti con la friggitrice ad aria senza coprire inizialmente, ma vi spiegherò tutti e 2 i metodi.

Ingredienti 

2 porri

Sale qb 

Pepe qb 

Olio di oliva qb 

Aromi a scelta io ho usato il mio sale aromatico 

Mezzo bicchiere di acqua 

Procedimento 

1° Metodo

Dopo aver pulito i porri tagliare a metà per il lungo.

Disporre i porri in una pirofila, irrorarli con l'acqua, versare l'olio, salare e distribuire il pepe.

Cuocere in friggitrice ad aria per 30 minuti a 180º

In forno per circa 40 minuti

A metà cottura conviene girarli.

2° metodo insegnatomi da mia cognata Veronica

Dopo aver distribuito i porri nella pirofila conditeli con olio, sale pepe e aromi, poi coprite con la stagnola. 

Infornate per 24/30 minuti a 180º. 

Togliere la stagnola e proseguite la cottura fino a dorarli, magari con modalità grill. 

Buon appetito 😉

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