Grissini di pasta fillo

Con questi grissini veloci si possono creare diversi gusti

Ingredienti 

10/12 fogli di Pasta fillo

Poi per i gusti basta usare un po' di fantasia 

Olio di oliva 

Sale

Concentrato di pomodoro qb

Parmigiano grattugiato qb

Origano

Pesto al pistacchio

Pesto di peperoni con ricotta

Ecc ecc... 

Procedimento 

Prendere un foglio di pasta fillo.

Cospargere di olio evo e spennellare

Spennellare uniformemente il concentrato di pomodoro, salare. 

Se vi piace aggiungere il parmigiano grattugiato e l'origano, mi raccomando, non esagerare con la farcitura altrimenti non diventeranno croccanti. 

Mi raccomando anche di cospargere bene la farcia per il medesimo motivo. 

Fate uguale con i pesti che avrete scelto 

Arrotolare su se stesso

Adagiate in teglia con carta forno 

Un altro giro di olio sopra ai grissini 

Per la cottura

In forno

Cuocere in forno già caldo a 200º per 12/15 min. 

In friggitrice ad aria 

8/10 min a 180 gradi 

Fate raffreddare. 

Buon appetito 😋

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