Snack di pasta







Da tantissimo tempo volevo provare questo snack e come pensavo non mi ha lasciato insoddisfatto, anzi.
Scrocchiarello e veloce se avete pasta avanzata. 

Ingredienti per 4 persone 

300 gr di pasta (quella che preferite) 

2 cucchiai di olio

2 cucchiai di parmigiano grattugiato (anche di più o di meno a seconda dei vostri gusti) 

Paprika qb

Sale qb

Potete mettere anche aglio e cipolla in polvere

Aromi a piacere, io ho usato il mio sale aromatico. 

Procedimento 

Cuocere la pasta in abbondante acqua leggermente salata. 

Quando è cotta, raffreddare sotto acqua corrente fredda. 

Tamponare per asciugare con carta assorbente. 

Mettere la pasta in una ciotola e aggiungere l'olio, il parmigiano, la paprika e gli aromi poi mescolare. 

Stendere il tutto nel cestello della friggitrice ad aria 


In friggitrice ad aria 

Cuocere per 10/15 minuti a 200º, il tempo vara a seconda del formato. 

In forno

A 200º per circa 20 minuti, mi raccomando, anche qui vale la stessa regola, dipende molto dal formato di pasta.. 

Nb
Se mettete la paprika non preoccupatevi se risulta molto scura, non è bruciata, è solo la paprika 🤷 

La pasta deve diventare croccante.... 

Buon snack 😉 

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