Maionese finta con uova sode





Una finta maionese che si può mangiare anche a cucchiaiate senza sentirsi in colpa. 

Cremosa e leggera può sostituire la maionese ricordandosi che anche dal sapore maionese proprio non è anche se buona 😉

Ingredienti 

2 uova sode

100 gr di yogurt greco 

1 cucchiaino di olio evo 

1 cucchiaio di limone o aceto di mele

2 pizzichi di sale

1 puntina di un cucchiaino di paprika dolce

1 cucchiaino di senape (se vi da fastidio il sapore di uovo che è predominante) 


Procedimento 

Dopo aver cotto le uova (8 min dal bollore) tagliarle a metà.

Mettere in un mixer abbastanza potente le uova, lo yogurt greco, l'olio, il sale e la paprika. 

Frullare fino a quando non sarà diventata una cremina densa e deliziosa. 

Procedimento con il bimby 

Inserire nel boccale le uova cotte insieme allo yogurt greco, la paprika, l'olio, il limone, eventualmente anche la senape se gradita, e il sale poi frullare 15 sec vel 8.

Buon appetito 😋

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