Treccia super morbida
Peccato che dallo schermo non si riesca a percepire il profumo e la morbidezza di questa treccia, perché è davvero indescrivibile. Piatto ungherese Ingredienti per l'impasto per 2 trecce 600 gr di farina 0 3 tuorli 3 cucchiai di olio di semi 60 gr di zucchero 400 ml di latte 25 gr di lievito di birra io arrivo anche a 50 gr quando non ho tempo e faccio lievitare meno 1 cucchiaino di sale 1 bacca di vaniglia o vanillina Per il ripieno 250 gr di burro buono (bavarese meglio) 200 gr di zucchero 3 cucchiai colmi di cacao amaro Procedimento Sciogliere il lievito nel latte tiepido. Nel boccale della planetaria versa i tuorli, lo zucchero, la farina e il latte con il lievito sciolto. Aziona il gancio e fai andare l'impastatrice aggiungendo poco alla volta l'olio, al termine impastate fino a che l'impasto non si stacca dalle pareti del boccale, ci vorrà circa 10 minuti. Ora oliate una ciotola e mettete l'impasto a lievitare fino...