Ciocco mirtilli snack










Ricetta presa su Instagram da "ricette ghisa" fanno cose spettacolari e poco caloriche. 

Ingredienti 

100 gr di cioccolato fondente buono (io ho usato quello delle uova di Pasqua) 

100 gr di mirtilli (meglio quelli grandi, ma uguale i miei erano misti) 

10 gr di olio di cocco (meglio) o olio di semi (qualsiasi) 

Procedimento 

Io ho usato (ancora) il cioccolato delle uova di Pasqua 😱

Sciogliere a bagno Maria o in microonde il cioccolato spezzettato. 

Se sciogliete in microonde fatelo alla max potenza per 5 secondi alla volta mescolando bene ogni volta, attenti, non fatelo bruciare.

Aggiungete l'olio di cocco e mescolate energicamente.

Fate intiepidire 

Procedimento con il bimby 

Tritare il cioccolato fondente che avete messo nel boccale a pezzi 5 sec vel 4

Sciogliete 5 minuti 80 gradi vel 3

Versate l'olio è mescolate 5 sec vel 6

Trasferite in una ciotola e proseguire con la ricetta

Nel frattempo lavate e asciugate i mirtilli.

Tuffate i mirtilli nel cioccolato fuso e mescolate. 


Con l'aiuto di un cucchiaino formate i mucchietti di cioccolato e mirtilli (mettetene 5 o 6 alla volta). 

Mettete i vostri mucchietto su una teglia rivestita da carta forno


NB
Io avevo mirtilli surgelati ne ho messi tipo 5 o 6 nel cioccolato fuso tiepido, rigirati poi messi sulla leccarda con carta forno. 

Fate raffreddare in frigo o freezer per qualche ora e gustate. 
Sono squisiti. 

Il problema è fermarsi e non mangiarli tutti 😋

Buon divertimento 😉

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