Straccetti di pollo deliziosi

 










Questa ricetta trovata su Instagram è davvero perfetta....

Facile,  veloce e davvero molto buona.

Ingredienti

800 gr di petto di Pollo

150 gr di prosciutto cotto o speck o pancetta o tacchino a fette

70 gr di Pangrattato 

80 gr di parmigiano grattugiato

1 limone la scorza grattugiata

Sale qb 

Rosmarino e timo qb 

Olio di oliva qb 

Procedimento 

Tagliate a strisce il pollo e tenete da parte


Tagliate a strisce anche il salume scelto, io ho usato metà prosciutto cotto e metà speck. 


Mettete il tutto in una ciotola e aggiungete la scorza grattugiata del mezzo limone

Aggiungete anche il Pangrattato e il parmigiano grattugiato e il rosmarino o il timo e mescolate


Procedimento con il bimby 

Mettere il pane secco nel bimby e tritare 5 sec vel 8 poi versate in una ciotola. 
Mettere il parmigiano a pezzi nel boccale e tritare 15 sec vel 10 e tenere da parte. 
Tritare gli aromi, rosmarino, Timo e la scorza del limone 10 sec vel 8.
Mischiare alla carne e procedi come segue. 

Ponete in una teglia da forno rivestita di carta forno

Oppure 

In friggitrice ad aria 

Distribuite un filo di olio e Infornate in forno già caldo a 180º per 25/30 minuti

In friggitrice ad aria 15/20 minuti mescolando spesso sempre a 180º 

Servite e gustate. 

Buon appetito 😋

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