Grigliata con friggitrice ad aria



Anche questa è una bella scoperta, ho cotto la grigliata che di solito facciamo fuori nella griglia rovente in friggitrice ad aria. 

Io ho messo gli ingredienti seguenti, ma voi potete mettere quello più vi piace 

Ingredienti

8 costine

3 spiedini piccoli 

2 salsiccie luganega

5 salsiccie ricoperte di 

Procedimento

Spennellate con l'olio, salate e aromatizzate la carne, io uso il sale aromatizzato che mi faccio in casa 👎

https://fabbrypassioneincucina.blogspot.com/2021/10/salamoia-bolognese.html?m=1

Scaldate la friggitrice per 5 min a 205 gradi. 

Caricate il cestello con le costine e programmate 195 gradi per 30 minuti. 

Passati 15 minuti di cottura girate le costine, aggiungi gli altri pezzi di carne, potete sovrapporre tranquillamente, poi continuare la cottura.

Girate almeno altre 2 volte prima di arrivare a una buona cottura.

E voilà passati 30 minuti la vostra grigliata è pronta.

NB

Ovviamente se le vostre costine sono più grandi fate attenzione che siano cotte a dovere, idem per la salsiccia e gli spiedini, regolatevi anche in base al colore che assumerà la carne.

Buon appetito😉

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