Occhi mostruosi, uova con tarantola uova ripiene Halloween



Altra ricettina per halloween.

Occhi mostruosi  insanguinati o con una bellissima tarantola🤣😂🦇🎃☠️👻

Ingredienti per 8 occhi paurosi oppure per 8 covi di tarantola

4 uova medie

100 gr di tonno sgocciolato

2 cucchiai di capperi lavati e asciugati (al sale o sott'aceto)

40 gr di maionese (io preferico la mia fatta in casa)

Sale qb

 pepe qb

Procedimento

Per prima cosa lessate le uova, riempite di acqua fredda un pentolino, mettete le 4 uova e accendete il fuoco.

Calcolate 8/9 minuti dal bollore a fuoco alto.

Una volta cotte raffreddatele velocemente sotto acqua fredda corrente per qualche minuto, asciugatele e lasciate raffreddare per una decina di minuti.

Sbucciate le uova e tagliatele a metà nel senso della altezza per gli occhi e nel senso della lunghezza per la tarantola, se non avete cspito guardate le foto😉

Raccogliete i tuorli nel mixer insieme ai capperi, il tonno, la maionese e un pizzico di sale.

Procedimento con il bimby

Mettete nel boccale i tuorli sodi, il tonno, i capperi, la maionese e il sale, tritate 15 sec vel 7

Se serve riunire sul fondo con la spatola e ripetere il procedimento sopra.

Per gli occhi

4 olive verdi snocciolate

1 oliva nera snocciolata

Colorante rosso o concentrato di pomodoro 

Tagliate a metà le olive verdi e tenetele da parte. 

Riempite i mezzi albumi cotti con il composto di tuorli, metteteli in un piatto e incidete la calotta per poi inserire le olive verdi.

Nel foro dell'oliva verde inserite un pezzetto di oliva nera.

Con il colorante rosso o pomodoro concentrato, aiutandovi con uno stuzzicadenti create le venature e il gioco è fatto.

Per la tarantola

4 olive nere denocciolate

Paprika dolce qb

Riempite gli 8 mezzi albumi tagliati per il lungo con il composto di tuorli e cospargete con poca paprika. 

Tagliate in 2 per il lungo le olive nere, mettete una mezza oliva al centro dell'uovo ripieno 

Con le altre metà di olive nere create le zampette tagliandole a mezze rondelle e distribuitele intorno alla mezza oliva nera messa sull'uovo ripieno come in foto.

E anche le vostre tarantole sono pronte.

Buon divertimento 🦇👻☠️🎃☠️🦇👻🎃

Iscrivetevi al mio blog... Grazie ❤️🙏🙏

Date un'occhiata alla pagina Facebook "RICETTE MODENESI e oltre"

https://www.facebook.com/groups/1016528255864446/?ref=sharehttps://www.facebook.com/groups/1016528255864446/?ref=share

Se vi piace potete iscrivervi...


Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Lingue di suocera

Immagine
Per un antipastino sfizioso o come sostituto del pane. Semplici, veloci e scrocchiarelle NO LIEVITO capito??  Ingredienti   300 gr di farina 00 150 gr di acqua a temperatura ambiente o tiepida 4 cucchiai di olio evo più per spennellare Rosmarino o paprika  2 pizzichi di Sale più altro sopra prima di infornare Procedimento   In una ciotola mettere la farina poi aggiungere l'acqua, l'olio il rosmarino tritato e il sale.  Mescolare aiutandosi con una forchetta Quando farete fatica con la forchetta trasferitevi su una spianatoia leggermente infarinata e impastate qualche minuto. Procedimento con il bimby  Nel boccale del bimby mettere il rosmarino e tritare 10 sec vel 8. Unire la farina, l'acqua, l'olio e il sale  Impastare 2 min vel spiga.  Per formare le lingue di suocera proseguire come descritto sotto Formare una palla manipolando l'impasto Mettere a riposare l'impasto avvolto da pellicola per almeno 30 minuti. Dividete in sei o otto parti. Tirare con l'aiut
Continua a leggere

Zuppa inglese

Immagine
Questo dolce è molto antico e fatto originariamente con pan di Spagna alternato a crema pasticcera alla vaniglia o limone e  crema pasticcera al cacao  Ingredienti   (io ne faccio un po' di più, la rimanenza la metto nei bicchierini per una merenda gustosa)  1 lt di latte 260/300 gr di zucchero 8 tuorli  120 gr di farina 00 I semi di una bacca di vaniglia o limone grattugiato 2 cucchiai di cacao amaro  Savoiardi qb Alchermes qb (io uso Stampa come marca)  Procedimento   Sbattere i tuorli con  lo zucchero, aggiungere la farina sempre mescolando dopodiché versare sulla montata di uova il latte bollente con la vaniglia o il limone mescolando, quindi portare il tutto sul fuoco e fare cuocere per qualche minuto aggiungendo la vaniglia fino a giusta densità, girando con una frusta. Dividete in 2 ciotole la crema e ad una metà aggiungete 2 cucchiai di cacao amaro setacciato e mescolate molto bene per amalgamare.  Con il bimby   Polverizza zucchero, scorza di limone, farina 20 secondi vel
Continua a leggere

Dolce Mattone o mattonella

Immagine
  Questo dolce per me è pieno di ricordi, mia mamma in cucina mentre io la guardavo preparare questa mattonella e mia mamma lo faceva con la sua nonna😍 Da tenere sempre in freezer, per una merenda veloce. Se siete a dieta non leggete nemmeno, vi conviene. Ingredienti 250 gr di buon burro o margarina 60 oro saiwa  300 gr di zucchero (anche 250 vanno bene) 3 uova medie (si possono omettere o comprare pastorizzate in brick)  50/80 gr di cacao in polvere caffè o latte (per i bambini più piccoli) qb  Marsala (facoltativo)  Sassolino (facoltativo) Un dolce che la mia bisnonna ha insegnato a mia nonna e mia nonna a mia mamma. Gocce di cioccolato se volete arricchire la crema al cioccolato (facoltativo)  Io preferisco usare solo il caffè per bagnare gli oro saiwa, ma di solito si imbeve il primo strato con il marsala, il secondo con il sassolino e il terzo con il caffè. Oppure si usa fare un mix.  Usate quello che vi piace di più, sarà sicuramente un successo.  Procedimento Per prima cosa pre
Continua a leggere