Faccia mostruosa di Halloween, polpettone





Per la festa di Halloween.

C'è chi si arrabbia e offende, poi ci sono io che mi diverto con mia figlia a creare cene mostruose. 

Ingredienti 

800 gr di macinato misto

70 gr di Pangrattato

70 gr di parmigiano grattugiato

2 uova

Sale qb 

Prezzemolo qb

1 spicchio di aglio

4 o 5 fette di bacon o pancetta

1 cipolla

Procedimento 

In una ciotola sgranare la carne macinata, aggiungere le uova, il Pangrattato, il formaggio grattugiato, lo spicchio di aglio tritato, il prezzemolo tritato, sale e pepe.

Amalgamare dapprima con una forchetta, poi con le mani.

Procedimento con il bimby 

Mettere nel boccale l'aglio,e il prezzemolo è tritare 10 sec vel 8.

Aggiungere il macinato, le uova, il Pangrattato, il parmigiano e il sale, poi amalgamare 20 sec antiorario vel 4.

A questo punto formare il polpettone, se siete bravi formare una maschera aiutandosi con la fantasia e una teglia di alluminio.

Io con una maschera di plastica rivestita di pellicola alimentare 


Dopo aver impastato il macinato ho riempito il macinato poco alla volta dentro la maschera pressando con le mani per farle prendere la forma.

Mettere in frigo per qualche ora o in freezer se preparate prima. 

Poi sformate il polpettone e con la cipolla tagliata a metà create gli occhi.

Tagliando la cipolla a pezzi piccoli formare i denti. 


Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 30/40 minuti.

Buon divertimento 🎃🕷️🕸️🎃🕷️🕸️

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